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Les recettes d'Aquitaine

Pot au feu à la queue de boeuf de Bazas
«L’Aquitaine», en carpaccio de bœuf de Bazas et grains de caviar primeur par Nicolas Masse
Le boeuf, saveurs et couleurs par Fabrice Biasiolo

Le XV des chefs aquitains : un produit d'Aquitaine, un pays de la coupe du monde de rugby, un chef et une recette.
Recette en hommage à l'Argentine.

Filet de bœuf de Bazas et gâteau de céleri aux champignons des bois par Nicolas Frion

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Le blog en direct du Salon de l'Agriculture d'Aquitaine 2012

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