• Eplucher et découper les kiwis en quartiers.
• Préchauffer le four 200 °, réunir les kiwis sur la plaque « lèche frites », saupoudrer de sucre vanillé puis rôtir ces fruits pendant 10 mn au four.
• Pendant ce temps, réaliser la pâte à crumble en mélangeant dans un saladier, le sucre, la farine, le beurre ramolli puis les biscuits spéculos émiettés.
• Dans des petits moules à tarte, disposer les fruits rôtis, les recouvrir de pâte à crumble, puis enfourner à 200 ° pendant 15 à 20 mn.
• Laisser refroidir puis déguster à température ambiante.

Bon appétit !