Croc’agri à Agen : les Jeunes Agriculteurs du sud-ouest remettent le couvert

Croc'agri à Agen

Agen accueille ce dimanche 9 juin la 2ème édition de Croc’Agri, au sein de l’opération « Voie sur Berge ». Au programme, de 10 h à 16 h, un marché gourmand de produits de toute la région, un repas burger version sud-ouest, et une mini-ferme. Une occasion unique de rencontrer le producteur de la tomate ou de la noix que vous êtes sur le point de déguster.

De la « street food » d’Aquitaine

Au menu ce dimanche midi, de la restauration rapide, entièrement préparée avec des produits régionaux. Les Pyrénées-Atlantiques fournissent la viande et le fromage. Les asperges et le foie gras sont landais. Le pain vient de Gironde. La Dordogne apporte les cerneaux de noix, l’huile et quelques légumes. Enfin, le dessert a poussé en Lot-et-Garonne. Le prix de ce menu, composé d’une entrée, d’un burger frites, et d’une salade de fraises ou d’un sachet de pruneaux, est de 10 €. Etienne Bourbon, membre des Jeunes Agriculteurs, et organisateur de Croc’Agri, explique : « en Aquitaine on est capable de produire tous ces produits de qualité, en majorité labellisés. Les consommateurs peuvent se nourrir à moindre coût, et cela maintient les petites et moyennes exploitations agricoles de la région ». Entre 2000 et 2010, l’Aquitaine a perdu 22% de ses exploitations agricoles. Sur ces 10 années, les près de 8000 installations n’ont pas compensé tous les départs à la retraite et les cessations d’activité.

Croc'agri à Agen

A la rencontre des agriculteurs régionaux

A Croc’agri, le service de restauration rapide est partie intégrante d’un plus grand marché fermier. On peut y acheter tous les produits utilisés pour confectionner le menu. Les plus jeunes apprécieront aussi la mini-ferme peuplée de lapins, de poules, de canards, de mini-chevaux, de vaches et autres chèvres. L’occasion est belle de rencontrer les agriculteurs pour parler de leur travail, des conditions de production, et de l’importance de consommer des produits locaux et de saison. Etienne Bourdon raconte : « lors de la 1 ère édition à Bordeaux on s’est aperçu que les gens avaient beaucoup d’interrogations et d’idées fausses concernant l’agriculture. Certains nous imaginent avec des chevaux et des fourches sur de petites exploitations. D’autres pensent qu’on travaille sur de super grosses unités, avec de gros engins et qu’on pollue tout. On leur explique la réalité de notre métier ». Entre 50 et 55 bénévoles agriculteurs seront présents dimanche à Agen, pour répondre à vos questions.

Attention : Compte tenu des conditions météo, la manifestation a été reportée à une date ultérieure.

 

Vos commentaires

  1. Le Burger du Coin ets un nouveau type de food truck gourmand (ou camion cuisine).

    Nous venons de débuter en Sud Gironde avec un camion aménagé à neuf, avec du matériel professionnel.

    Nous proposons des burgers de qualité, exclusivement réalisés à base de pains artisanal et de burgers de boeuf de Bazas haché sur place dans notre camion.

    Nous travaillons en emplacements fixes dans le Sud Gironde (Bazas, St Symphorien, Hostens, Noaillan, Landiras…) ainsi que ponctuellement sur certaines manifestations (Fête de la Musique à Langon Nuits Atypiques, marchés nocturnes)…

    Venez découvrir notre camlion sur facebook :
    https://www.facebook.com/pages/Leburgerducoin/202465206571374

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>