La production de tomates dans le Lot-et-Garonne

La production de tomates dans le Lot-et-Garonne

Cueillies dans les jardins potagers ou achetées sur les marchés, les tomates mûres à point demeurent les produits phares des repas estivaux. En salade ou simplement accompagnée d’un filet d’huile d’olive et d’une pincée de sel, la tomate est l’alliée d’instants savoureux

Le Lot-et-Garonne, 1er producteur de tomates en Aquitaine

La région Aquitaine est l’une des principales régions françaises à produire des fruits et légumes, dont la très goûteuse tomate. La production de la tomate se révèle particulièrement importante dans le département du Lot-et-Garonne. Avec plus de 70 000 tonnes produites en 2008 par près de 800 producteurs, le département se place en tête de la région aquitaine et représente environ 10% de la production nationale.

La marque Paysans de Rougeline, implantée à Marmande

Parmi de nombreuses coopératives, l’entreprise leader de la production de tomates dans le Lot-et-Garonne est Rougeline. Installée à Marmande, elle réunit des coopératives regroupant des producteurs de fruits et légumes du Lot-et-Garonne, de Provence et du Roussillon. Parmi les fraises, salades ou concombres, la filière tomate est la plus importante du groupe Rougeline.

La production de tomates dans le Lot-et-Garonne

Gilles Bertrandias, directeur de Rougeline, explique « Les 58 000 tonnes de tomates produites à l’année sur nos 3 bassins de production, nous placent parmi les principaux acteurs au niveau national ». Le groupe Rougeline assure aux producteurs Lot-et-garonnais la mise en marché de leurs productions sous le nom « Paysans de Rougeline », dont 90% est vendu en France. Pour Gilles Bertrandias, la dimension humaine est importante « Derrière les fruits et légumes, il y a des hommes et des femmes, des émotions. Nous espérons que nos productions suscitent des émotions auprès des consommateurs ». Ainsi, chaque emballage représente le portrait de différents producteurs. En Lot-et-Garonne, pas moins de 25 variétés de tomates sont cultivées : classiques (ronde, grappe…), petites (cerise, cocktail…), colorées (Kumato, jaune…) ou anciennes (Cœur de Bœuf, Noire de Crimée, Tomate de Marmande).

La tomate de Marmande, la variété authentique du Lot-et-Garonne

Le groupe Rougeline est incontestablement le plus gros producteur de tomates de Marmande de France et contribue ainsi à faire perdurer l’identité de la tomate sur ce territoire. L’origine de l’aventure de la tomate de Marmande remonte à 1860 lorsque partout en Europe, le Phylloxera sévissait sur les vignes contraignant les viticulteurs marmandais à se tourner vers la production de tomates. Le terroir marmandais bénéficiait d’atouts naturels incontestables qui ont forgé la renommée de cette tomate. Depuis, les producteurs sont spécialistes de la tomate depuis plusieurs générations.

Cultivée de mars à octobre dans les champs ou sous serre en hors sol, cette tomate authentique est très goûteuse et possède une excellente qualité de chair. « La tomate de Marmande est un produit de qualité. C’est une variété fondante et savoureuse, idéale pour les consommateurs gourmets », confie Gilles Bertrandias.

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