L'Effet Aquitaine
Le Magazine de la promotion agroalimentaire en Aquitaine N°9
Gagnez

Des entrées pour le salon de l'agriculture Aquitaine 

Quizz la fraise en Aquitaine
Participer à notre quizz sur la fraise en Aquitaine et gagner des entrées pour le salon de l'agriculture Aquitaine, du 1er au 12 Mai 2008, durant la foire internationale de Bordeaux.  Cliquez ici pour jouer !

La fraise : un fruit santé. Pour profiter pleinement de son excellence nutritionnelle, l’idéal est de la consommer crue le jour de l’achat. Bien que parfumée et sucrée, la fraise figure parmi les fruits les moins caloriques (36 cal/100g). Elle est un fruit exceptionnellement riche en vitamine C (60mg/100g). La fraise est un concentrée de bonne santé. Elle stimule les défenses immunitaires et possède un fort pouvoir anti-oxydant. Elle favorise le drainage et l’assimilation des toxines.
La fraise : un produit de beauté
. Choisir deux belles fraises bien mûres, les écraser sur le visage en couche épaisse, patienter 15 minutes et rincer à l’eau claire. Ce masque repose les traits, éclaircit le teint et lutte contre le vieillissement cutané.

Pour en savoir plus :
Association Interprofessionnelle de la Fraise du Lot-et-Garonne
Agropole – Bat. Alphagro – 47931 Agen
www.fraisesudouest.com
Union Interprofessionnelle de la fraise du Périgord
Agropole – Bat. Alphagro - BP 220 47931 AGEN Cedex 9
www.fraiseduperigord.com

 
Savourez

La Tomatoluxe par Vincent Poussard

Recette Tomatoluxe
La tomate d'Aquitaine : l'atout santé par excellence
La tomate en Aquitaine a forgé sa renommée à Marmande, dans un terroir de tradition. Aujourd’hui, la région occupe le troisième rang national pour la production.

Comment savourer les différentes variétés ?
Les tomates « cerises » conviendront pour un apéritif léger et coloré. Avec quelques tomates « allongées », vous pourrez mitonnez un délicieux velouté. Les tomates côtelées enchanteront vos lasagnes. Pour finir, les rondes conviendront parfaitement pour vos farcis.
Riches en vitamines et minéraux, elles vous permettront de garder la ligne et vous donneront bonne mine.

Découvrez la recette
 
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L'atelier culinaire du cercle culinaire de France au salon de l'agriculture Aquitaine

La Cuisine du CNIEL au salon de l'agriculture Aquitaine
Au coeur de l’espace Terroirs d’Aquitaine du salon de l'agriculture Aquitaine, le visiteur est invité à découvrir les savoir-faire culinaires autour des produits d’Aquitaine avec l’atelier culinaire du cercle culinaire de France. Fondé par le CNIEL (Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière), le cercle culinaire de France a pour objectif de transmettre un savoir culinaire auprès du grand public.

L’atelier culinaire est animé par le chef Vincent Poussard qui mettra en avant les produits des exposants, en élaborant des recettes simples, faciles à refaire chez soi pour improviser comme un vrai chef.
Un véritable goût du bonheur à partager !

Pour en savoir plus 
 
Rencontrez

L'Espace Terroirs d'Aquitaine au salon de l'agriculture Aquitaine : Le bonheur à partager !

Marche des terroirs d Aquitaine

Les temps forts :


Le marché des terroirs d’Aquitaine
Du 1 au 12 mai 2008, dans le cadre du Salon de l’Agriculture d’Aquitaine sur la foire de Bordeaux, les amateurs de produits de qualité peuvent déguster les délices de nos terroirs sous le chapiteau « Terroirs d’Aquitaine » face au hall 4.

« Effet Aquitaine » garanti avec l’atelier cuisine du cercle culinaire de France
Au cœur de l’espace Terroirs d’Aquitaine, le visiteur est invité à découvrir les savoir-faire culinaires autour des produits d’Aquitaine avec l’atelier culinaire du cercle culinaire de France.

Mes effets Aquitaine : nouvelle collection printemps-été
Après le salon de l’agriculture de Paris, les « boîtes à effets Aquitaine » investissent de salon de l’agriculture d’Aquitaine !

Pour en savoir plus


L'Aquitaine le goût du bonheur